Jeg er medlem av Planteklubben for grønnsaker, potet og urter- en organisasjon som har som formål å ta vare på frø av gamle grønnsakersorter og urter. I dag kom det pakke fra Genressurs senteret med frø av Målselvnepe, Vige kålrot og karvefrø fra Tautra på Frosta. Vige og Målselvnepe er de beste sortene for Nord Norsk klima
Målselvnepe er en av de få norske landsortene som fortsatt dyrkes kommersielt. En landsort er en sort som er utviklet over lang tid gjennom dyrking. De fleste landsortene har svunnet, men mange er bevart i genbanken. Målselvnepe er en nord- norsk nepesort med historie tilbake til pomorhandelen med Russland på 1800 tallet.Fra 1865 er det kjent at Ole Enok Olsen fra Luneborg i Målselv dyrket frø av"Russenepa". Han avlet fram den gule, sirkelrunde nepa som fikk navnet Målselvnepa fordi bønder i deler av Nord-Norge fikk frø herfra.
Målselvnepa har sterk og god smak og anses som en delikatesse i Nord-Norge. Den går også under betegnelsen "Nordnorsk eple" og spises som epler, mest rå. Den er anvendelig både i supper,lapskaus, nepestuing og wok. Laksefilet på grønnsakseng med nepe, broccoli, blomkål, løk og gulerøtter er nydelig.
Nepe kan sås direkte her nord. På grunn av kald og sein vår i 2012, ble ikke mine frø sådd før sist i juni. Avlinga blei derfor dårlig, men selv om nepene var små, så smakte de godt. For å få god avling, bør frøene såes i slutten av mai. Hobbydyrkere har problemer med å få tak i frø av Målselvnepe. Den selges ikke i hagesenter eller på Felleskjøpet. Et medlemsksap i Planteklubben fikset imidlertid årets nepeavling.
Her kan du lese mer om Planteklubben for grønnsaker. Klubben har også ei facebook side.
Kilder:
Bilder er lånt hos Grønns(m)ak
www. skogoglandskap.no
www.landbruknord.no
Målselvnepe er en av de få norske landsortene som fortsatt dyrkes kommersielt. En landsort er en sort som er utviklet over lang tid gjennom dyrking. De fleste landsortene har svunnet, men mange er bevart i genbanken. Målselvnepe er en nord- norsk nepesort med historie tilbake til pomorhandelen med Russland på 1800 tallet.Fra 1865 er det kjent at Ole Enok Olsen fra Luneborg i Målselv dyrket frø av"Russenepa". Han avlet fram den gule, sirkelrunde nepa som fikk navnet Målselvnepa fordi bønder i deler av Nord-Norge fikk frø herfra.
Målselvnepa har sterk og god smak og anses som en delikatesse i Nord-Norge. Den går også under betegnelsen "Nordnorsk eple" og spises som epler, mest rå. Den er anvendelig både i supper,lapskaus, nepestuing og wok. Laksefilet på grønnsakseng med nepe, broccoli, blomkål, løk og gulerøtter er nydelig.
Nepe kan sås direkte her nord. På grunn av kald og sein vår i 2012, ble ikke mine frø sådd før sist i juni. Avlinga blei derfor dårlig, men selv om nepene var små, så smakte de godt. For å få god avling, bør frøene såes i slutten av mai. Hobbydyrkere har problemer med å få tak i frø av Målselvnepe. Den selges ikke i hagesenter eller på Felleskjøpet. Et medlemsksap i Planteklubben fikset imidlertid årets nepeavling.
Her kan du lese mer om Planteklubben for grønnsaker. Klubben har også ei facebook side.
Kilder:
Bilder er lånt hos Grønns(m)ak
www. skogoglandskap.no
www.landbruknord.no
