Det snør!!
I går regnet det og det var med spenning jeg gikk løs på gulrotopptaking med greip.Det fungerte, og nå har jeg høstet fire sorter gulrøtter. Størrelsen er varierede, men man kan ikke forvente mer på 69 grader nord når man sår etter St. Hans. Gulrøtter kan sås her nord allerede i mai, men våren var kald og det ble så hektisk i kålåkeren i juni at jeg egentlig hadde tenkt å la være å så gulrøtter.
Jeg gleder meg allerede til neste vår
I går regnet det og det var med spenning jeg gikk løs på gulrotopptaking med greip.Det fungerte, og nå har jeg høstet fire sorter gulrøtter. Størrelsen er varierede, men man kan ikke forvente mer på 69 grader nord når man sår etter St. Hans. Gulrøtter kan sås her nord allerede i mai, men våren var kald og det ble så hektisk i kålåkeren i juni at jeg egentlig hadde tenkt å la være å så gulrøtter.
Flotte gulrøtter
Jeg sådde fire sorter.
Fra venstre: Purple Haze, opprinnelse Afganistan, Rainbow, hvit type og Napoli.
Napoli blir størst på 69 grader nord. Den hvite typen var veldig søt og god.
Jeg tror den hvite opprinnelig er en vill type gulrot fra Europa
Jeg tror den hvite opprinnelig er en vill type gulrot fra Europa
Det ble mange baby gulerøtter
De ble til gulrotjuice.
Jeg bruker vanligvis ingefær eller hvitløk sammen med gulrøttene i juicen
Denne gangen utelot jeg disse for cellulosen ble brukt til gulrotkake.
Litt gromsete farge pga den lilla gulroten, men kjempegod og søt smak
Litt gromsete farge pga den lilla gulroten, men kjempegod og søt smak
Purren løsnet også fra jorda. Noen ble riktig stor og fine.
Jeg kutter de opp i passe store biter og fryser de.
Vinteren har kommet med snø og kald nordavind.
Prosjekt kjøkkenhage er over for denne gang.
Det har vært lærerikt og utrolig spennende.
Forholdene på 69 grader nord er marginale,
men mulighetene er mange.
Med kunnskap og de riktige hjelpemidlene,
er det utrolig mange grønnsaker som kan produseres her nord
Vinteren har kommet med snø og kald nordavind.
Prosjekt kjøkkenhage er over for denne gang.
Det har vært lærerikt og utrolig spennende.
Forholdene på 69 grader nord er marginale,
men mulighetene er mange.
Med kunnskap og de riktige hjelpemidlene,
er det utrolig mange grønnsaker som kan produseres her nord
Jeg gleder meg allerede til neste vår