Om å dyrke tomater

Jeg kjøpte en vanlig tomatplante (Gemini) og en busktomatplante hos mitt lokale hagesenter i juni. Plantene har vokst seg stor og produserte mange blomster og små tomater

De har stått i drivhuset i hele sommer og jeg slo av strømmen i juli.

 Plantene kom med mange små  tomater.

Bare noen få ble moden

Egenproduserte tomater smaker himmelsk godt

Årets tomatavling.

Hva gjør man så med grønne tomater? Chutney? Nei det er for mye edikk og sukker.
Googling gir svar på så mangt, også hvordan man modner grønne tomater.

Skal man forvandle halvmodne tomater til modne, kan man putte de i en pose med hull. I posen avgir tomatene gassen etylen som fremskynder modningsprosessen – og ja, posen holder på gassen. Hullene sørger for sirkulasjon, slik at etylengassen virker bedre. Dersom man ikke har poser, kan man legge tomatene ved siden av epler, plommer, fersken og pærer som også produserer gassen etylen.

Da er det bare å vente og se.

Primula florindae

Med god hjelp fra venner i hagelaget, har denne primulaen fått et navn.

Det er augustprimula. Primula florindae. Den finnes både som gul, orange og rød

Min favoritt blant årets stauder

Jeg "planlegger" å  bli systematisk og skal lære meg navnene på de staudene jeg har. Jeg har tatt bilder av de fleste staudene mine og skal lage et staudearkiv i vinter.Da vet jeg hva jeg har og hvem som står hvor når våren kommer- tror jeg! Det jeg oppdaget da jeg bladde gjennom alle mine staudebilder, var denne

etageprimula fra Skulgam Gartneri på Ringvassøya utenfor Tromsø.

Den er fotografert så ofte i sommer at den er "kåret" til min favoritt.

Den er nydelig.

Den kommer i flere farger

Den frør seg lett og dukker opp

på forskjellige steder i hagen.

Den dufter herlig

Den trives  likegodt i sørvendte bed som i vestvendte.

Den blir størst i fuktig jord

Se så fin jeg er i september!

Jeg er glad i alle mine primula,
 men denne er min favoritt i år.

Men hva heter den?

Neste vår skal jeg ta en tur til Skulgam Gartneri for å få svar på det spørsmålet.

Det er et gartneri som aler opp stauder økologisk.

Ha ei fotsatt fin uke .



Knutekålen- min favoritt

Nå er det høst og det store kåleventyret er snart over. Jeg har hatt 14 forskjellig kålsorter i kjøkkenhagen. Med unntak av den gule blomkålen, har alle kålplantene klart seg godt og resultatet har vært overveldende. Fiberduk og god ugresskontroll har kompensert for en dårlig nord-norsk sommer. Blomkål og broccoli er høstet og forvellet. Sommerkål ble deilig coleslaw, knutekål og kålrot er spist som snacks. Grønnkålen venter på å bli høstet. Den blir best etter ei frostnatt. Knutekål er min favoritt blant kålene. Den er sprø og saftig og finnes både som hvit og lilla, men inni er begge hvite. Knutekålen er fast i fruktkjøttet, smaken er søt og frisk. Den kan sammenlignes med kålrot, men er lysere og mildere i smaken.

"Nepe og kålrot er rotfrukter, det vil si at det er en del av rota som svulmer opp og blir den spiselige delen.  Hos knutekål er det selve stengel med bladfestene som svulmer opp og kan høstes.  På grunn av dette sitter bladene fordelt rundt hele knollen. Knollene har form som matneper og måler ca 6 - 15 cm i diameter, blir de større har de lett for å bli trevlete.  Knutekålen er kanskje et nytt bekjentskap for oss i Norge, men den oppsto nordvest i Europa på 1500-tallet. I Sverige og Tyskland kalles knutekål for kålrabi, noe som vi forbinder med kålrot." tekst: http://Grønnsmak.blogspot.com.

Årets erfaringer med kål, har gitt mersmak. Det blir nok kålåker neste sommer også. Å dyrke sin egen mat, garantert uten sprøytemidler,er veldig tilfredsstillende. Til neste år skal  jeg kanskje også planlegge litt salg.