Høst i kjøkkenhagen

Det er ikke bare elendighet i kjøkkenhagen selv om krigføringa mot vånden har tatt bort oppmerksomheta fra det som er positivt. Det vokser fortsatt i kålåkeren, men nå skal  jeg  høste alt. Foring av vånd er uaktuelt. Den skal sultes ut!!

Høstkålen  ble stor og fin. Nå blir det fårikålmiddag til helga.

Grønnkålen er også kraftig og har en flott grønnfarge.
Jeg har høstet en hel del grønnkål tidligere.
Den er frosset rå i zipperposer.
Det blir mye volum, men når kålen er innfrosset, knuser
 jeg den og pakkene blir flat og tar mindre plass.
Forvelling av grønnkål var et ordentlig søl!

Grønnkålen var dekorativ som bordpynt

Persillen er fantastisk stor og kraftig.

Det ble mye bladpersille av to små planter.
Jo mer jeg høstet, jo mer vokste den.

Purren vokser seint, men noen eksemplar er kraftig

Gulrøttene ble sådd etter St.Hans og da blir vekstsesongen for kort
når sommeren er kald og våt.
 Dersom ikke vånden finner gulrøttene, blir det allikevel noen kilo.

Når man sår bondebønner etter 1.juli i Nord-Norge,
 kan man ikke ha forventning om avling.
Blomstene er fine og planten gjør nytte for seg som jordforbedrer.

Erteblomst i oktober

Peppermynte.
Den skal høstes, tørkes og brukes til te.

Sitronmynte i blomst i oktober

Hvitløkfedd er plantet.
Jeg har ingen er faring med å dyrke hvitløk, så dette blir spennende.

Når jeg ser bort fra frustrasjonen som vånden har skapt, så har jeg bare positive erfaringer med å dyrke grønnsaker  på 69 grader nord. Mulighetene er mange, men vi bor i et område med marginale forhold og utfordringene er også mange. Jeg regner med å klare å ta "rotta" på vånden og gleder meg til neste sesong selv om den blir annerledes enn i år.