Jeg kjøpte en vanlig tomatplante (Gemini) og en busktomatplante hos mitt lokale hagesenter i juni. Plantene har vokst seg stor og produserte mange blomster og små tomater
De har stått i drivhuset i hele sommer og jeg slo av strømmen i juli.
Plantene kom med mange små tomater.
Bare noen få ble moden
Egenproduserte tomater smaker himmelsk godt
 |
| Årets tomatavling. Hva gjør man så med grønne tomater? Chutney? Nei det er for mye edikk og sukker. Googling gir svar på så mangt, også hvordan man modner grønne tomater. Skal man forvandle halvmodne tomater til modne, kan man putte de i en pose med hull. I posen avgir tomatene gassen etylen som fremskynder modningsprosessen – og ja, posen holder på gassen. Hullene sørger for sirkulasjon, slik at etylengassen virker bedre. Dersom man ikke har poser, kan man legge tomatene ved siden av epler, plommer, fersken og pærer som også produserer gassen etylen. Da er det bare å vente og se. |
Jeg kokte tomatmarmelade med vanilje av grønne tomater i fjor. Smakte nydelig til ost :)
SvarSlettEllers vet jeg folk henger greinene med tomatkart inne, og modner tomtene på den måten. Har ikke prøvd det selv......
Modninga går raskest med det tomatene som ligger sammen med epler.
SlettJa dette er et smart råd:)
SvarSlettHa en fin helg:))
uff, det sier litt om klimaet ditt når du har på strøm i drivhuset frem til juli! Men flott plante du fikk frem da, virkelig!!
SvarSlettTakk for kommentaren på innlegget om økologisk dyrkning, veldig fint å lese om hvordan du gjør det i din hage, spesielt fint at du tok deg tid til å forklare gjødslingen skikkelig :)
Keep on working, great job!
SvarSlettAlso visit my blog post ... kitchen remodeling