Vårtegn # 3 - vi måker og vi måker

Påsken har hittil vært preget av snø og snømåking og det kommer mer!. Drivhustaket er måket tre ganger i denne uka. Enn så lenge blir det bare vinterbilder fra oss i nord.

Terassen! Noen steder skal man jo gjøre av snøen!

Under denne  vinterdyna ligger et nytt staudebed prosjekt.

Hmm. Snart er gjerdet også under snøen.

Et høstbilde fra staudebedet minner om at
vinteren ikke vare evig. Vi går ei fin tid i møte.

Her kan du lese om flere vårtegn.

Ville vekster- saft og te av geitrams

Urtekurset i regi av Grønns(m)ak ble avsluttet med en gjennomgang av noen av de ville vekstene som er spiselige.  Det  ble mange smaksprøver som ga mersmak.  Spesielt geitrams-saften, som en av kursdeltakerne hadde med, gjorde lykke.Vi fikk også smake på bjørkesaft laget av bjørkesevje og eine. Nydelig saft, men en arbeidsom prosess.

Geitrams-saft

Konsentrat ble utblandet med Bonagua med kullsyre.

En forfriskende sommerdrikk 

”Villmarks aperitiff”

Geitrams-saft – ”Eld-merkje”-saft

Oppskrift fra Ann Kristin Sagmo

150 gr. Geitrams blomster

event. (30 gr. tørkede)

7-10 dl. farin

25-30 gr. vinsyre/sitronsyre

1 l kokende vann

Blomster, sukker og vinsyre blandes i rustfritt kar.

Slå kokende vann over og rør til sukkeret er oppløst.

La blandingen stå og trekke kjølig i 4-5 dager.

Siles grovt først, så gjennom fint klede.

Has på rene flasker.

Blandes med vann: 1del saft- ca.6 deler vann.

Kan også blandes med sprit til likør; 1:1(40% sprit)

Kan oppbevares i kjøleskap ca. 1 uke. Kan fryses.

Nydelig farge ! - Og smak !

Det er ikke bare blomsten på  geitrams som kan brukes. Unge skudd kan kokes og brukes som asparges. Rota har vært brukt som mel erstatning. Bladene kan brukes som te. Den er naturlig søt og velsmakende. Når bladene skal brukes til te, bør de plukkes før planten kommer i blomst, da de er bitre når de er eldre. I Russland har man verdsatt geitrams som teplante høyere enn i Vesten. Geitramste var en gang Russlands mest populære ikke-alkoholholdige drikk og ble ofte brukt som en forfriskende  drikk etter måltidene. Nesten alle familier på landsbygda dyrket geitrams i hagen. Geitramste er en avslappende og beroligende, koffeinfri drikk.. Geitramste kalles også Koporje-te i Russland. Navnet fikk den fra stedet som het Koporje. Folk på dette stedet pleide å brenne skogen for å skape grobunn for geitrams, og hele familier kunne om somrene flytte ut i skogen for å samle geitramsblad. Kilde: Medisinplanter i Norge av Rolv Hjelmestad

Når geitramsen ble populær i andre land, hadde det også med dens medisinske effekter å gjøre. Te kan bl.a. være fint for å roe betennelser i munn, hals, mage og tarmer.

Min nabo har mye geitrams på sin eiendom. Jeg er ikke interessert i å ha den i min hagen selv om den er vakker. Den formerer seg både med frø og rotskudd og fortrenger andre planter.Men geitramste må prøves til våren.

Godt sy vær

Det er et godt ordtak som sier at det er aldri så galt 
at det ikke er godt for noe.

Dårlig vær er godt sy vær. 
Man kan ikke surke over en vår som uteblir i mars
når mars er vintermåned på 69 grader nord.

Jeg har leita fram en av mine mange skatter på syrommet.
Restekassen fra Dear Jane teppet.
Her har jeg  minst 200 forskjellige stoffrester 
av reproduserte stoffer fra slutten av 1800-tallet.
Nå planlegger jeg mange små prosjekt av disse stoffbitene.

Til inspirasjon bruker jeg denne boka

Jeg skjærer remser av alle stoffrestene i
 tre forskjellige størrelser.

Noen av stoffrester skal  brukes på denne måten.

Hane Pane ønsker alle en riktig god påske.

Påskedrømmen

Flere vårtegn - uke 2

http://ihagenvedskauen.blogspot.no/2013/03/vartegn-2013-utfordring.html

Flere quiltegleder

I januar begynte jeg på et stort håndsømprosjekt. Denne gangen er det ikke engelsk papirsøm, men håndsøm på strek eller også kalt amerikansk håndsøm. Høres det rart ut? Det er en teknikk som er anvendelig når blokkene er små og det blir vanskelig å bruke symaskin. Det er slik mange tepper ble sydd i gamle dager før symaskin ble allemannseie..

Jeg synes denne teknikken er raskere å sy enn engelsk papirsøm, hvor man syr over papirmaler. Her merker man av sømrommet med spiss blyant som gir en tynn strek og syr på streken med små "løpesting" og noen attersting som fester sømmen slik at den ikke kan strekkes.

Ferdig sydd 3 x 3 inch

Stjerner syes sammen med trekanter og danner en sirkel

Midtpartiet til teppet vokser

Midtpartiet ble applikert på  et bakgrunnsstoff,
og ble ferdig akkurat tidsnok til å ta imot
mønster og stoffer på tredje del av teppet.

Dette blir påskekosen hvis været blir dårlig

På jakt etter vårtegn - 2013

http://ihagenvedskauen.blogspot.no/2013/03/vartegn-2013-utfordring.html

Elin "I hagen ved skauen"har utfordret oss til å gå på leiting etter vårtegn. I vårt langstrakte land vil våren være veldig forskjellig. Mars er vintermåned på 69 grader nord, men jeg hiver meg allikevel med. Det gir en anledning til å bruke kameraet litt flittigere og se etter forandringer i naturen og hagen. I dag snør det og alt er hvitthvitt. Jeg har måket snø av drivhustaket i dag, og sannelig dryppet det ikke av en istapp.

Første vårtegn?

Jeg har vært flink til å fore fuglene med hjemmelagede meiseboller i år, og det har bidratt til et yrende fugleliv. Det er artig å følge med på fuglenes atferd. Noen arter er godt organisert og alle får mat etter tur og orden, mens andre  sloss om foringsplassene

Oppskrift på meiseboller finnes på http://moseplassen.com/

Jeg har ikke kjøpt vårblomster ennå. De blomstrer så fort inne i stuevarmen og gleden varer bare ei kort tid. Noen sydde tulipaner får gjøre nytten som vårblomst denne uka.

Et sikkert vårtegn i mars er at jeg begynner å kjøpe vårlige stoffer.

Noen stoffer blir kjøpt uten plan.

De er bare vakre å se på og gir en  god,vårlig følelse.

Det blir kanskje en sommerduk eller vårlige spisebrikker

Ønskeliste

Det sner og blåser sur vind fra nord, men det hindrer meg ikke i å legge planer og drømme om en ny sommer med nye muligheter. I år har jeg laget ønskeliste.Jeg ble blant annet kjent med mange nye valmuesorter da jeg var på hagevandring sommeren 2012. Den ene vakrere enn den andre. I min hage har jeg mest sibirsk valmue og de får  spre seg så mye de vil. De flyttes i større grupper hvor de kan spre glede med sine orange og gule blomster, iblandet en og annen hvit blomst. I botanisk hage i Tromsø blir man ønsket velkommen av dette strålende synet

Jeg har kjøpt frø av sibirsk valmue og kornblomster som jeg skal så direkte på et område som er under planlegging. Jeg aler kanskje opp noen planter for å få tidlig blomstring.Sibirsk valmue er kanskje ikke så spennende, men den er en solid staude her nord. I store grupper og sammen med blåe planter i en egen avdeling i hagen, vil den bli en fryd for øye og sinn.

Sibirsk valmue i min hage

Ønskelisten

Dette bildet tok jeg i botanisk hage 1.juli 2012

Meconopsis quintuplinervia.

Den er lekker og elegant.

Det finnes flere sorter blå valmuesøster. 

Denne var lav.

Denne lilla valmuesøsteren  bare må jeg ha

Botanisk hage har plantesalg 6. juni.

Da håper jeg å finne disse vakre valmuesøstrene 

som dessverre inntil videre er uten navn.

Bildene er tatt i hagene til Rita, Else Lill og Lill Kristin på Senja