Wintersolstice - vintersolverv

I dag kl 17.11 snudde sola og nå  går det mot lysere tider.

Det feirer jeg med ei islykt.

Vi pynter med norske nisser og russiske egg

Svibler er også juleblomst.

Islykter er også fin dekorasjon inne


Til slutt vil jeg takke for følge i 2013
og ønske dere en riktig god jul

Tredje søndag i advent

Nå er det bare 10 dager til julaften og 7 dager til solsnu. Det markerer jeg med tre ballongislykter. Førjulstida på bloggen er preget av datakrasj. Mens jeg venter på ny datamaskin må jeg klare meg med nettbrettet. Det blir derfor bare korte innlegg herfra.

God helg

Mørketid - Blue season

Andre søndag i advent

I dag er det andre søndag i advent og jeg markerer det med to islykter som skinner vakkert i mørket. Dagene er korte og det er kaldt. Snart er det jul og sola snur om fjorten dager.

 

Advent og mørketid sysler

Det laver ned med snø og vi måker og vi måker.

Jeg har starta advent i dag med å lage islykter.

Det første adventlyset er tent

Med islyktform er man ikke avhengig av været.

Nå fyller jeg  fryseren med islykter.

Mørketidsysler

Nå er det mørketid på 69 grader nord og
sola vender ikke tilbake før 20.januar 2014.

Sola er under horisonten, men den legger igjen litt skinn
på himmelen  om formiddagen.

Min venninne Lillian fanget solstrålene og den blå timen 21.november

Kjøkkenhagen har tatt på seg vinterkåpa.
Det er tid for innesysler og mørketidskos.

Men fuglene må fores og meiseboller er populært.

Fuglene får hjemmelagede meiseboller.

Ingredienser til meiseboller etter inspirasjon fra Anne på Moseplassen

Her kan du lese hvordan du lager hjemmelagde meiseboller

Jeg måtte forsterke bunnen i meisebollene med en plastikkplate
som jeg tredde opphenget gjennom og laget en tykk knute under.

De første meisebollene mine ble rasert av kråka og sjura.

Nå er  meisebollene forsterket og henger høyt under tak .

Dit kommer ikke de store fuglene til.

Snart er det tid for islyktproduksjon. Dette er fjorårets islykter.
Jeg har kjøpt islyktform og har starta produksjonen i fryseren.

Ønsker dere alle ei riktig god helg

Bondebønner og pesto

Bondebønner  smaker godt og planten kan også brukes til grønngjødsling. Den har både nitrogenfikserende egenskaper og et dypt rotsystem som har positiv effekt på jordstrukturen.

Belgene ser ut som forvokste sukkererter.

I år har jeg fått mange  bondebønner.
Jeg sådde flere sorter i midten av juni,
men  Witkiem  ga best resultat.

Det ble et helt bærenett med bønner og fortsatt er det mer der ute.
På grunn av sludd og regnbyger, ble det  en kald og våt jobb.
Jeg er som vanlig litt sent ute med høstinga.

Det er bare bønnene som kan brukes til mat.
Belgene gjør imidlertid nytte for seg i komposten.

Et bærenett med belger ga en stor bolle med bønner.
Bønnene har et seigt og bittert skall som må fjernes.
Den jobben gjøres enkelt etter en rask forvelling i kokende vann.

Renskede og forvellede bønner.

Hva bruker man så disse bønnene til?

Hos Øverland andelsbruk  fant jeg flere
oppskrifter med bondebønner.

Vi prøvde oss på oppskriften på bondebønnepesto.

Blender anbefales ikke til forvellede bondebønner.
Det ble bare kliss og blenderen stoppet opp.
Matmølle hadde nok vært et bedre valg.

Men det ble imidlertid en smakfull pesto av bønner,
 pinjekjerner, hvitløk, parmesan, basilikum og olivenolje
Pestoen ble enda bedre etter et døgn i kjøleskapet.
Den ble servert til pasta med broccoli og tomater