Jeg har kjøpt en mat-og urtetørker.
I dag skal den testes,og jeg prøver med blader fra steviaplanten
Steviaplanten er blitt stor og trives godt i drivhuset
Nå skal den klippes ned.
I dag skal den testes,og jeg prøver med blader fra steviaplanten
Steviaplanten er blitt stor og trives godt i drivhuset
Nå skal den klippes ned.
Jeg la bladene til tørk på brett i urtetørkeren. Det ble tilsammen 5 brett..
Det kan bli litt mye steviapulver, og jeg er glad jeg bare beholdt en plante
Jeg tørket steviabladene på 40 grader til de ble knusk tørr.
Det tok si tid. 10 timer!!
Det var alt som var igjen etter tørking
Bladene ble knust med en mortel til grønt pulver.
Jeg glemte å ta bort stilkene,
men med en melsikter ble jeg kvitt det meste.
Stevia er 300 ganger søtere enn sukker.
1 gram stevia tilsvarer søtheten til 300 gram sukker
25 gram steviapulver tilsvarer 7,5 kg sukker !
Min steviaplante produserte 28 gram pulver, dvs 9 kilo sukker !
Nå er pulveret klar for lagring
Tørkede steviablader gir veldig mye smak.I små mengder smaker det godt.
For mye stevia kan gi en ubehagelig sterk anissmak istedet for deilig søtsmakMin steviaplante produserte 28 gram pulver, dvs 9 kilo sukker !
Nå er pulveret klar for lagring
Tørkede steviablader gir veldig mye smak.I små mengder smaker det godt.
Det du får med deg på tuppen av en tannpirker vil være nok
Flott urtetørker! Den kan brukes til å tørke alt mulig, nesten.
SvarSlettSpennende med stevia som sukkererstatning. Utrolig at det skal så lite til.
Ha en fin uke!
Mattørkeren kan også brukes frukt og bær, sopp, kjøtt og fisk. Jeg blir nok å bruke den mest til urter, sopp og bær.
SlettSå flott at du har fått tørket så mye stevia. Det er nesten utrolig hvor søtt det er. Urtetørker er en smart oppfinnelse :-)
SvarSlettJeg er veldig fornøyd med denne urtetørkeren
SlettDenne tørkemaskinen var smart!...og du må få mye godt utav urter og bær/frukt...tenk alt du kan tørke her!
SvarSlettBlir gøy å se hva du tørker etterhvert:)
Jeg er bare så imponert over denne stevian! Tror jeg må få tak i en slik plante :-)
SvarSlett