tirsdag 11. september 2012

Om å dyrke tomater

Jeg kjøpte en vanlig tomatplante (Gemini) og en busktomatplante hos mitt lokale hagesenter i juni. Plantene har vokst seg stor og produserte mange blomster og små tomater







De har stått i drivhuset i hele sommer og jeg slo av strømmen i juli.
 Plantene kom med mange små  tomater.


Bare noen få ble moden



Egenproduserte tomater smaker himmelsk godt


Årets tomatavling.

Hva gjør man så med grønne tomater? Chutney? Nei det er for mye edikk og sukker.
Googling gir svar på så mangt, også hvordan man modner grønne tomater.

Skal man forvandle halvmodne tomater til modne, kan man putte de i en pose med hull. I posen avgir tomatene gassen etylen som fremskynder modningsprosessen – og ja, posen holder på gassen. Hullene sørger for sirkulasjon, slik at etylengassen virker bedre. Dersom man ikke har poser, kan man legge tomatene ved siden av epler, plommer, fersken og pærer som også produserer gassen etylen.

Da er det bare å vente og se.


5 kommentarer:

  1. Jeg kokte tomatmarmelade med vanilje av grønne tomater i fjor. Smakte nydelig til ost :)

    Ellers vet jeg folk henger greinene med tomatkart inne, og modner tomtene på den måten. Har ikke prøvd det selv......

    SvarSlett
    Svar
    1. Modninga går raskest med det tomatene som ligger sammen med epler.

      Slett
  2. Ja dette er et smart råd:)
    Ha en fin helg:))

    SvarSlett
  3. uff, det sier litt om klimaet ditt når du har på strøm i drivhuset frem til juli! Men flott plante du fikk frem da, virkelig!!

    Takk for kommentaren på innlegget om økologisk dyrkning, veldig fint å lese om hvordan du gjør det i din hage, spesielt fint at du tok deg tid til å forklare gjødslingen skikkelig :)

    SvarSlett
  4. Keep on working, great job!

    Also visit my blog post ... kitchen remodeling

    SvarSlett